La plupart du temps le requin blanc se nourrit de gros poissons comme le thon. Mais l'une de ses proies favorites est sans nul doute l'otarie. Mais l'otarie est très rapide. Le requin aussi peut être très rapide mais que sur de courtes distances. Pour pallier à ce problème, le requin blanc utilise une technique très impressionnante : « le saut du diable ». Le dos du grand blanc est... gris. Cela lui permet en étant au fond de l'eau de passer inaperçu. Il rôde au fond, nageant de façon circulaire en observant sa proie. Dès qu'il est près, le requin accélère. Poussé par sa nageoire caudale, son accélération est fulgurante. Il s'élève du fond de la mer, à la verticale, jusqu'à atteindre sa proie...